Мед Свойства меда Применение меда

Применение меда

Наверное, нет такого человека, который бы не любил мед. Ведь он является полезным продуктом для нашего здоровья – повышает иммунитет, значительно улучшает состав крови, а также препятствует процессам старения. Благодаря своим целебным свойствам, мед нашел применение не в народной медицине для лечения различных заболеваний, но и в косметологии.

Конечно же, в кулинарии он тоже нашел применение. Торты, медовые чаи, пудинги, десерты, пироги, и даже медовые вина не обходятся без этого полезного продукта. А как любят это вкусное лакомство дети!

Мы хотим вам предложить рецепт мороженого из рикотты с медом с грушей. Такой десерт очень понравится вашим сладкоежкам.

Для приготовления такого мороженого нужно взять:
110 г сахарного песка
2 листика желатина ( по 2 г)
360 г рикотты
320 мл сливок для взбивания
1 лимон среднего размера
3 спелые груши
мед для подачи

Как приготовить мороженое.
Желатин нужно залить в миске холодной водой и оставить для набухания. Потом готовый желатин выложить в небольшую миску, куда нужно добавить около 50 мл холодной кипяченой воды. Затем поставить ее в большую миску, которая наполнена кипятком, и оставить до тех пор, пока желатин полностью не растворится.

Очищенные от кожицы груши нужно мелко нарубить. Выжать из лимона сок и полить им рубленые груши. Потом положить груши в блендер, добавить сахар и взбить до получения однородной массы. В полученную массу добавить рикотту и опять хорошо взбить. Затем добавить желатин и процедуру повторить.

Отдельно взбить с пышную пену сливки и потом в нее ввести полученную грушевую смесь. Аккуратно перемешать и, используя инструкцию, заморозить в машине для мороженого.
Готовые шарики мороженого нужно разложить в креманки, и, полив сверху медом, подать к столу.

Чтобы улучшить состояние своей кожи, мед можно употреблять как в натуральном виде, так и в виде различных напитков. А можно использовать и наружно, например, в виде масок для лица.

Какие же маски из меда для лица можно сделать в домашних условиях? Вот несколько рецептов приготовления медовых масок для лица.

Рецепт №1
Нужно взять 1 ч. ложку жидкого натурального меда и хорошо взбить с 1 желток, пока не получится однородная масса. Полученную медовую смесь равномерно нанести на чистую кожу лица и так оставить на 20 минут, а затем умыться теплой водой. Эта маска помогает избавиться от мелких морщин.

Рецепт №2
Нужно отделить яичный белок от желтка и хорошо взбить. Затем добавить в него 2 ст. ложки пшеничной муки и 1 ст. ложку натурального меда. Все хорошо перемешать и толстым слоем нанести на лицо и область шеи. Оставить маску на 15 минут и потом смыть теплой водой. Такая маска рекомендуется для жирной кожи лица. Если делать маску для сухой кожи, то яичный блок нужно заменить желтком.

Рецепт №3
Взять лист алоэ и выжать из него сок, чтобы получилась 1 ч. ложка. В полученный сок добавить по 1 ч. ложке настойки календулы и натурального жидкого меда. Все хорошо перемешать и нанести на кожу лица на полчаса. Затем смыть сначала теплой водой, а затем ополоснуть лицо прохладной водой. Такая маска хорошо помогает при угревой сыпи.